Ubicado en el número 13 de la emblemática calle Heros de Bilbao, el bar Stand By se ha consolidado como un lugar de encuentro gastronómico imprescindible en la capital vizcaína. Este acogedor establecimiento, que forma parte de la vibrante escena hostelera bilbaína, destaca por su ambiente genuino y su compromiso con la tradición culinaria vasca.

La joya de la corona del Stand By es sin duda su tortilla de patata, que ha demostrado su excelencia al participar en múltiples ediciones de la prestigiosa Bizkaiko Tortilla Kopa. Esta participación continuada en el campeonato de tortillas más importante de Bizkaia evidencia la calidad y el cuidado que ponen en la elaboración de este plato tradicional. La tortilla del Stand By forma parte de esa selección de las mejores 64 tortillas del territorio, compitiendo entre establecimientos de reconocido prestigio gastronómico.

La tortilla del Stand By destaca por su equilibrio perfecto entre jugosidad y sabor. Los expertos reconocen la habilidad del local para mantener la esencia tradicional de la tortilla vasca, preparada con ingredientes de primera calidad y siguiendo técnicas artesanales que garantizan un resultado excepcional.

El Stand By ofrece una experiencia completa que va más allá de la tortilla. Sus «insuperables cafés y pintxos» convierten cada visita en una oportunidad para disfrutar de la auténtica cultura del pintxeo bilbaíno. El establecimiento ha sabido crear un ambiente agradable, atento y atractivo, como destacan sus propios responsables, donde el trato personalizado y la simpatía del equipo forman parte integral de la propuesta.

El bar Stand By representa fielmente el espíritu de la hostelería tradicional bilbaína: calidad en el producto, calidez en el trato y compromiso con la tradición gastronómica vasca, todo ello condensado en una tortilla de patata que merece estar entre las mejores de Bizkaia.