La Tortilla del Galatea está reconocido especialmente por su dedicación exclusiva a la tortilla de patata. Este acogedor local, está situado en el Centro Comercial Artea.

Como su propio nombre indica, La Tortilla del Galatea está especializada en tortillas de patata, manteniendo siempre el punto exacto y sirviéndolas recién hechas y en caliente. Su filosofía se resume en la frase «La tortilla de antes, como nunca», que refleja su compromiso con la tradición culinaria vasca pero con la innovación necesaria para adaptarse a los tiempos modernos.

La propuesta gastronómica va más allá de la clásica tortilla de patata. El establecimiento ofrece múltiples variedades que incluyen tortilla de pimientos, jamón york, bonito, morcilla y la reconocida tortilla picante. Todas se elaboran con los mejores productos y los ingredientes más frescos, garantizando una experiencia culinaria auténtica.

La tortilla de patata de La Tortilla del Galatea destaca por ser jugosa y siempre al punto. Los clientes la describen como «buenísimas» y «recién hechas», con una textura perfecta que mantiene la esencia tradicional. Su preparación artesanal garantiza que cada tortilla conserve las características organolépticas ideales, siendo servida caliente y con el punto exacto de cocción.

La calidad de su tortilla se refleja en su participación destacada en la Bizkaiko Tortilla Kopa, el prestigioso campeonato gastronómico de tortilla de patata en Bizkaia, donde compite con los mejores establecimientos del territorio foral.