I. Bizkaiko Tortilla Kopako finalistetako bat. Bere tortillak ez zaitu axolagabe utziko. Pikoteo-barra zabala dute, Kantauri itsasoko produktuekin eta barnealdeko baserrietako produktuekin. Bere pintxo barra, Periko tortilla bikaina buru duena, kalitate hobereneko ardo eta garagardo barietate batez lagunduta dago.
