El restaurante Markina en Bilbao es una excelente opción para disfrutar de la cocina tradicional vasca. Ubicado en Henao Kalea, 31, este establecimiento se destaca por su excelente materia prima local y su especialización en pescados de anzuelo del Cantábrico y carnes del país. Entre sus especialidades, la chuleta es muy recomendada por su sabor y calidad. Los entrantes, como el revuelto Markina de huevos camperos o las mollejitas en panko son imprescindibles, también son especialistas en pescados, bordan el rodaballo, rape negro o bacalao. El servicio es agradable y el comedor ofrece un ambiente acogedor. Si buscas una experiencia gastronómica auténtica en Bilbao, el restaurante Markina es una opción que no te decepcionará. Fueron finalistas de la II Bizkaiko Tortilla Kopa.
