Ubicado en Areatza kalea 3 junto al emblemático Paseo del Arenal y frente al Teatro Arriaga, Aitaren Boulevard se alza como uno de los establecimientos más icónicos de Bilbao. Este restaurante, que ocupa las instalaciones del mítico Café Boulevard inaugurado en 1871, es considerado el local de hostelería más antiguo de la capital vizcaína, siendo testigo de más de 150 años de evolución social y cultural bilbaína.

Aitaren Boulevard combina dos conceptos gastronómicos basados en la carne y el fuego en un mismo espacio :
Espacio Amaren: Especializado en los mejores cortes de buey y vaca a la parrilla, con chuletas cocinadas con maestría para realzar su sabor auténtico.
Espacio Hambueysería: Dedicado a hamburguesas gourmet de buey elaboradas con un blend especial de cortes seleccionados, complementadas con una barra para desayunos y pintxos.

Además de su especialización en carnes, el establecimiento ofrece una barra para desayunos y pintxos que mantiene la tradición hostelera bilbaína. Entre su oferta destaca la tortilla de patata tradicional, preparada siguiendo las técnicas clásicas que han caracterizado la gastronomía vasca durante generaciones. Esta tortilla forma parte de la amplia selección de pintxos que complementa la oferta gastronómica del local.

Con su combinación única de historia, tradición gastronómica y excelencia culinaria, Aitaren Boulevard representa la esencia de la hostelería bilbaína más auténtica, ofreciendo una experiencia gastronómica de primer nivel en uno de los espacios más emblemáticos y con mayor encanto de la capital vizcaína.