El Batzoki Miribilla, se ha consolidado como una auténtica joya gastronómica en el floreciente barrio de Miribilla. Este establecimiento es un reducto de la gastronomía vasca ,en su versión más tradicional y en una versión más innovadora y contemporánea con un espectacular menú degustación. Producto de cercanía, arroces y platos marineros, en un local con vocación de taberna de barrio con amplia carta de vinos. Combina la tradición gastronómica de los batzokis vascos con una propuesta culinaria que ha conquistado tanto a la crítica especializada como al público local. En su barra las tortillas de patata seducen a primera vista y prometen dar guerra en la Bizkaiko Tortilla Kopa.

Reconocido con un Solete de la prestigiosa Guía Repsol, distinción que avala la calidad excepcional de su propuesta gastronómica. Su carta se basa en la cocina tradicional vasca, incorporando clásicos de la villa como la merluza o el txuletón, así como especialidades en pescados, mariscos y productos de temporada.

Ofrece múltiples opciones para satisfacer todos los gustos y presupuestos. Su menú del día a precio inmejorable es especialmente valorado por los comensales habituales, mientras que su menú degustación representa la joya por descubrir: una selección de pases sorpresa de cocina de autor creativa que respeta la tradición vasca. Además, cuenta con una destacada carta de vinos para maridar perfectamente cada plato.

El equipo humano del Batzoki Miribilla recibe elogios constantes por su profesionalidad y amabilidad. Los comensales destacan el trato atento y correcto, así como la capacidad del personal para adaptarse a diferentes necesidades dietéticas, ofreciendo facilidades para menús vegetarianos e intolerancias alimentarias. Este servicio cercano y eficiente contribuye significativamente a la experiencia gastronómica global del establecimiento.